Entrée Formule
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Jambon de boeuf et Manchego (+2€)
Des tranches de jambon de bœuf tendre, associées à du fromage Manchego affiné, pour une combinaison simple et pleine de caractère.
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Nems veggie, salade
Des nems croustillants garnis de légumes savoureux, servis avec une salade verte pour une touche de fraîcheur.
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Oeufs mimosa, salade
Des œufs garnis d'une préparation onctueuse à base de jaune d'œuf, thon et mayonnaise, accompagnés d'une salade verte légère.
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Pieds de porc en persillade (+2€)
Des pieds de porc mijotés, enrobés d’une persillade parfumée.
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Salade d’algues wakame
Une salade légère et rafraîchissante à base d'algues wakame, assaisonnée d’une vinaigrette asiatique sucrée-salée. Riche en minéraux et idéale pour accompagner vos plats ou comme entrée saine.
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Salade de gésiers (+2€), salade
Des gésiers confits, accompagnés d'une salade verte fraîche pour une entrée savoureuse et équilibrée.
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Tataki de lomo (+2€), salade
Pièces de lomo légèrement saisies, accompagnées d'une marinade, servie avec une salade verte fraîche.
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Tataki de thon (+2€), salade
Du thon cru, mariné aux saveurs asiatiques, accompagné d’une salade verte légère.
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Tortilla catalane, salade
Une omelette espagnole épaisse et savoureuse, garnie de pommes de terre et d’oignons, accompagnée d’une salade verte fraîche pour un repas équilibré et gourmand.